Écouter, comprendre, accompagner
Diététicienne agréée, plus de 1 500 patient·es accompagné·es et 250 diététicien·nes formées. Et une passion qui a commencé… loin des légumes.
Toute petite, je me nourrissais principalement de tartines de choco (👋 Nutella) et de pâtes au ketchup. C’est lors de mon parcours scientifique que j’ai eu le déclic, en comprenant réellement comment fonctionne le corps humain.
Depuis, je me forme continuellement afin de rester à jour et d’apporter le meilleur des accompagnements à mes patient·es. Je veux que chacune et chacun retrouve de la sérénité et du plaisir face à son alimentation quotidienne.
Plus que jamais, l’alimentation de tous les jours est galvaudée par une multitude de régimes, plans et autres restrictions. À mon sens, il s’agit plutôt d’ouverture d’esprit, de découvertes, de saveurs et de plaisir.
Par l’écoute active de l’humain, par les goûts et par une pratique à jour basée sur les recommandations scientifiques précises, je vise une éducation nutritionnelle positive, durable et simple, pour un vrai impact santé au quotidien. Tout ça avec le sourire communicateur, du franc-parler et de la bienveillance.
Plusieurs cordes à mon arc
Bachelier en diététique
Institut Paul Lambin, Bruxelles. Le diplôme reconnu qui protège le titre de diététicienne en Belgique.
Nutrition du sportif
UCLouvain. Comprendre les besoins spécifiques des corps qui bougent.
Syndrome de l’intestin irritable
Monash University, la référence mondiale du protocole FODMAP pour le SII.
Alimentation durable et menstruations
SIIN. Alimentation durable et prise en charge nutritionnelle du cycle menstruel.
Tabacologue
Diplôme en tabacologie. J’accompagne l’arrêt du tabac, en particulier quand la peur de grossir est le frein qui bloque tout.
Aide pédagogique
Diplôme complémentaire. Expliquer clairement, c’est la moitié du travail : tu dois comprendre ce qu’on fait, et pourquoi.
Et plus de 3 heures de formation continue chaque semaine, au sein de Nutriciens, la communauté de diététicien·nes francophones que j’ai cofondée.
Comment ça se passe
Avant la consultation
Une semaine avant la consultation, je te contacte via WhatsApp. Selon ton besoin, je vais peut-être te demander de prendre tes repas en photo, et quand on se voit, on les regarde ensemble, sans jugement, à partir de ton propre point de départ. Ça permet d’avoir une vision claire d’où peuvent venir les symptômes, ou de comment se compose ton assiette, sans être dans la récitation ! Aucun jugement, au contraire : on y verra déjà tout le positif 🙂
La première rencontre
« Comment puis-je vous aider ? » On prend le temps ensemble de comprendre ton besoin. On a la base de tes repas, on regarde autour de l’assiette pour une vue complète, et on définit ensemble nos premiers ajustements. En visio, tu peux facilement aller chercher dans tes armoires un produit qui te pose question.
Entre les rendez-vous
Tu m’écris sur WhatsApp quand ça t’arrange. Toutes mes conversations patient·es sont en silencieux : une photo de ton assiette à 21h30 ne me dérange jamais, ça ne sonne pas chez moi. C’est pensé pour que nos échanges restent simples, sans que tu aies à te demander si c’est le bon moment.
Une pratique qui reste à jour
Je me forme en continu au sein de Nutriciens, la communauté d’expert·es de la nutrition où j’ai déjà formé plus de 250 diététicien·nes. C’est ta garantie : des conseils basés sur la science, jamais sur la mode du moment.
Prêt·e à (re)trouver du plaisir à manger ?
À ton rythme, avec le sourire.